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Le tricholome comme brûlé 

( tricholoma ustaloides)

Le tricholome comme brûlé pousse  d'octobre à novembre souvent en colonies nombreuses, parfois accolés les uns aux autres, à condition que le temps soit relativement doux et humide depuis un bon moment. On le trouve sous les litières épaisses des chênes et des châtaigniers.

Biotope : Il est intéressant de repérer ses emplacements car il fréquente exactement les mêmes stations que les cèpes noirs et les cèpes d'été, mais il apparaît après les cèpes, jamais avant.

Il se reconnaît à son chapeau  brun extrêmement visqueux dont le bord épais se retourne jusqu'aux lames. Il s'élargira par la suite mais restera longtemps arrondi.

Les lames sont serrées et d'un blanc pur.

Son pied est large, ferme et fibreux. Il est traversé longitudinalement de lignes pointillées plus sombres sauf sur sa partie supérieure aussi blanche que les lames.

Sa chair est blanche et ferme ; elle dégage une forte odeur.

Gastronomie :  Le tricholome comme brûlé ne présente aucun intérêt culinaire.

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