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Le clitocybe nébuleux
(lepista nebularis)
Le clitocybe nébuleux croît en troupes nombreuses sous les conifères à l'arrière saison, jusqu'en décembre quand le temps est encore doux et humide. Son apparition coïncide avec celle du griset (tricholome prétentieux) : de fait, ils colonisent les mêmes endroits, en l'occurrence les litières épaisses des sous-bois de résineux ; mais ils se mélangent rarement : si vous êtes cernés par des nébuleux, il faut chercher plus loin les grisets.
Le chapeau du clitocybe nébuleux a une forme régulièrement arrondie ; il est doux et velouté par temps sec, mais il devient visqueux sous la pluie.
Sa cuticule est gris clair. Le mamelon discret en son centre est plus sombre que la marge ; cette dernière dessine parfois une fine ligne blanche autour du chapeau.
Les lamelles sont d'un blanc pur ; elles sont serrées et irrégulières.
Le pied est allongé, ferme, clair et souvent floconneux.
La chair est blanche et cassante ; elle émet un arôme particulier qui évoque celui de l'amande amère.
Gastronomie : 
La saveur du clitocybe nébuleux, assez forte, n'est pas du goût de tous ; de
plus, des cas d'indigestions ont été signalés ; donc, si on applique le
principe de précaution, il est préférable de ne pas le consommer.
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