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Termes régionaux utilisés dans les descriptifs

 

Automnin : Cèpe acajou, cèpe des pins (boletus pinicola, boletus pinophilus).

Boletière :  Station de bolets, de cèpes noirs ou d'été ; terrain favorable aux cèpes, que l'on fréquente régulièrement, sous les chênes pour les noirs, sous les châtaigniers pour les cèpes d'été.

Bancel, bancal : Voir  à "faïsse".

Bouscas : Taillis de châtaigniers, châtaigniers que l'on coupe régulièrement avant qu'ils ne forment un tronc ; aussi, rejets de châtaigniers morts ou atteints par la maladie(chancre...) qui végètent.

Calade : Très ancienne chaussée au revêtement constitué de grosses pierres plates usées par l'érosion et les antiques charrettes, encore courante dans les châtaigneraies.

Canari : Tricholome équestre (tricholoma auratum).

Catalan : Lactaire sanguin (lactarius sanguifluus)ou (à tort) lactaire délicieux.

Cers : Vent de nord ouest qui descend du sud du Massif Central en direction de la Méditerranée.

Cochon : Sanglier.

Coucou, coucoun, coucounet : Oronge, amanite des Césars (amanita caesarea).

Faïsse, faysse : terrasse, ancienne plantation de châtaigniers souvent à l'abandon, délimitée par des muret(te)s en pierres sèches.

Fayard : Hêtre.

Gelé (un) : Tricholome pied bleu (tricholoma nuda).

Griset : Tricholome prétentieux (tricholoma portentosum).

Marin : Vent du sud ou du sud-est soufflant de la mer, entrée maritime.

Marseillais, Safran : Lactaire "délicieux" (lactarius deliciosus) ou (à tort) lactaire sanguin.

Soucarel, souquarelle : voir à "souchette".

Souchette : Touffe de collybies à pied en fuseau (collybia fusipes); abusivement : toute touffe de champignons qui pousse sur les souches pourrissantes (armillaires couleur de miel, armillaires sans anneaux, pholiotes...).

Vidourlade : Crue exceptionnelle et dévastatrice du Vidourle, fleuve côtier qui arrose les villes gardoises de Quissac et  de Sommières.

Vinous, vinassou : Cèpe acajou, cèpe des pins (boletus pinicola).

 

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